Enzym pro ovocný rmut

Kompletní specifikace

Enzym pro ovocný rmut z měkkých plodů - enzym pro rozkládání buněčné struktury a pektinu v ovoci.

Enzym pectinase zefektivňuje proces zkapalňování rmutu, uvolňuje šťávu z ovoce a zvýrazňuje ovocnou chuť o 10-20%. Zároveň odstraňuje zákal a zjednodušuje čištění ovocných rmutů.

Použití: Přidejte enzym do maximálně polovičního objemu směsi (ovoce, voda, cukr) o teplotě 45-50°C. Nechejte 2 hodiny odležet a až poté doplňte do požadovaného objemu.

UPOZORNĚNÍ: Do kvasu nedávejte kvasnice dříve než enzymy! Enzymy vyžadují pro své rozpuštění v kvasu teplotu kolem 50° C, která kvasnice zahubí! Proto nejdříve přidejte do kvasu enzymy dle návodu a poté až kvasnice. Kvas následně nechejte vychladnout na teplotu, kterou vyžadují kvasnice.

Vydatnost: na 5-25 litrů rmutu
Složení: enzym Pectinase
Váha balení: 5 gramů
Země původu: Švédsko

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

	Množství vody	Miroslav Pšurný	26.08.2019 23:33
	Re: Množství vody	Majitel obchodu	27.08.2019 06:47
	Enzym	Robert	31.07.2019 11:18
	Re: Enzym	Majitel obchodu	01.08.2019 07:25
	dotaz	Alois Cigán	06.07.2012 13:08
	Re: dotaz	Admin	06.07.2012 21:59