Návody a recepty

Program na ředění alkoholu

Kvalitní Alkoholové esence ze Švédska

 

 

Po-domacku.cz - vše pro výrobu domácích pochutin

RSS

Turbo kvasnice Enzymy

Lihové aromata Ochucení lihovin Aktivní uhlí

Filtrace a číštění alkoholu Chladnomilé kvasnice

Vodka Kvasná nádoba Dubové soudky Rum

Kvasná zátka Dubové dřevo Lihoměr

Slivovice Hruška Meruňka Švestka

Whisky kvasnice Vodka kvasnice

Recept na domácí cider Cider kvasnice

Vinné kvasnice Tinktury Bylinky do alkoholu

Turbo kvasnice a ovocné kvasy

Založení ovocného kvasu


Úvod »Příslušensví» Aktivní uhlí 0,42-0,85 mm (1,7 l)


        

Aktivní uhlí 0,42-0,85 mm (1,7 l)

Uhlí aktivní 0,42-0,85 mm (1,7 l)

img

 

Číslo produktu: C28717
Cena bez DPH: 148,76 Kč (5,95 EUR)
Cena s DPH (21 %):
180,00 Kč (7,20 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Aktivní uhlí 0.42-0.85 mm - aktivní uhlí pro čištění alkoholu

Aktivní uhlí je určené k čištění již hotové, ale špatně chutnající či zapáchající pálenky. Jeho úkolem je špatnou pálenku zbavit veškerých nežádoucích pachutí a aroma a výsledkem je čistý, chutí i vůní neutrální líh.

Filtrace aktivním uhlím funguje jako molekulární síto. Malé molekuly, jako je voda a alkohol procházejí skrz. Nežádoucí složky (zápach, špatná chuť), které mají větší molekuly se naopak zachycují na pórech aktivního uhlí. Pokud se póry aktivního uhlí ucpou, jeho aktivita je vyčerpána a je nutné ho vyměnit.

Při filtraci přechází přes filtr nejprve voda. Posléze se aktivní uhlí začne ohřívat a stane se 100% účinným - kapilární aktivita začne protahovat molekuly alkoholu skrze uhlíkové částice a nežádoucí substance zůstávají zachyceny na povrchu uhlíkových částic.


POZOR: Aby filtrace alkoholu aktivním uhlím proběhla správně, je nutné použít filtrační sloupec!

Jedno balení aktivního uhlí (1,7 l) přefiltruje 5-15 litrů alkoholu (potřebné množství záleží na tom, jak moc je alkohol znečištěný). K filtraci doporučujeme využít filtrační jednotku. Více o filtraci pomocí aktivního uhlí naleznete zde.


Váha balení:
900 gramů (1,7 litru)

 


Fitrování aktivním uhlím skrze filtrační sloupec

Filtračním sloupcem, naplněným aktivním uhlím nejprve prolijte 5 až 10 litrů teplé vody. Teplá voda smáčí povrch aktivního uhlí a zdvojnásobí kapacitu jímaní nežádoucích látek; zároveň vymyje černý prach z aktivního uhlí. Prolévaní teplou vodou opakujte tolikrát, dokud nebude voda protečená sloupcem čistá a beze zbytků aktivního uhlí.

Následně nalijte do filtračního sloupce menší množství lihu - tato malá dávka je ještě určena k propláchnutí aktivní uhlí a až poté se nalévá zbytek lihu. Po nalití lihu do filtračního sloupce odkapává zfiltrovaný líh zhruba 3 hodiny (1,4 l lihu). Jedno balení aktivního uhlí dokáže přefiltrovat 5-15 litrů alkoholu. Dlouhá doba kontaktu lihu s aktivním uhlím značí, že je vycházející líh velmi čistý. Po přefiltrování lihu změřte výsledný obsah alkoholu alkoholometrem s teplotní korekcí.

 

Regenerace aktivního uhlí
Regeneraci aktivního uhlí začněte tak, že vložíte aktivní uhlí do síta a opláchnete teplou vodou z kohoutku.  Pokud jsou zrna uhlí velká 0,4-0,85 mm a projdou přes obyčejné kuchyňské síto, musíte použít síto s jemnějšími oky, nebo tento krok vynechat úplně.

Poté vložte uhlí do hrnce a vařte ve vodě po dobu 10-15 minut, aby se rozpustily některé z vyšších alkoholů. Poté uhlí vařte ještě tak dlouho, než z něj nepřestanou odcházet pachy.

Poté uhlí rozprostřete do hluboké zapékací mísy nebo pekáče a sušte v troubě při 50°C.
Poznámka: Otevřete okno nebo jinak větrejte, protože vzniklé páry mohou být hořlavé!

Až uhlí proschne, zapněte troubu na 140-150°C a sušte další 2-3 hodiny.
Poznámka: Při zahřívání uhlí na takto vysokou teplotu vznikají páry velmi nepříjemného zápachu. Zároveň vznikají hořlavé výpary a uhlí může začít hořet!

Zapalovací teploty uhlí
Aktivní uhlí z rašeliny: 200°C
Aktivní uhlí z černého uhlí: cca 400°C

* Aktivní uhlí z černého uhlí lze tedy zahřívat na vyšší teplotu než 150°C. Zahřívání by však mělo být vždy prováděno pod dohledem. Myslete na nebezpečí požáru!

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

imgaktivní uhlí pro čiřeníimgJaraimg04.09.2016 12:15
imgimgimgRe: aktivní uhlí pro čiřeníimgadminimg05.09.2016 07:04
imgdíky !!!imgBoban Olomoucimg19.06.2012 18:23
imgimgimgRe: díky !!!imgadminimg20.06.2012 08:43
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: