Absinth - objevte kouzlo zelené víly

Absint je pelyňkem ochucený francouzský aperitiv silně nahořklé chuti. Tento mnoha legendami opředený nápoj byl oblíbeným nápojem umělců Paříže již kolem roku 1800. Pro své domnělé halucinogenní účinky, které nápoji údajně dodává bylinná složka zvaná thujon, byl Absint ve 20. století v mnoha zemích zakázán. Vědecké studie z poslední doby halucinogenní účinky thujonu neprokázaly.

Absint je, jako všechny alkoholické nápoje získané destilací, bezbarvý. Tradiční zelenou barvu nápoji dodává chlorofyl z bylinek použitých při barvení. Ostatní barevné variace absintu jsou většinou výsledkem umělého dobarvování.

* Pravý absint obsahuje pouze přírodní extrakty a přírodní bylinné oleje. Pro dokonalé rozpuštění všech bylinných složek je proto nutné použít destilát obsahující minimálně 45% alkoholu.

Absint Klasik - je tradiční, pelyňkem ochucený francouzský aperitiv. Pokud nemáte s Absintem zkušenosti, doporučujeme nejprve ochutnat tuto esenci.

Absinth 55 Strong - je možná nejsilnější absint na světě s obsahem 55 mg thujonu na 750 ml likéru.

Absint White - původní bezbarvý bylinný destilát, který se již dále nedobarvuje.

Zobrazit produkty

Tradiční příchutě alkoholu - je libo klasiku?

Rum, Vodka, Gin, Whisky nebo Brandy? I tyto tradiční alkoholické nápoje můžeme najít ve stovkách různých chuťových variací. Nejznámější druhy esencí naleznete v naší nabídce. Říká se, že žádná whisky nechutná stejně. Poznáte rozdíl mezi whisky vyrobenou pomocí našich esencí a některou kvalitní, značkovou whisky? Přesvědčte se sami.

Rumové esence - nabízí širokou škálu rumových příchutí: Kubánský rum, Rakouský rum, Tmavý rum, Světlý rum a další. Pomocí rumových esencí můžete například připravit míchaný nápoj Cuba Libre.

Vodka esence - jsou převážně ovocné esence pro přípravu letních míchaných nápojů.

Gin esence - jsou vyráběny destilací obilného kvasu s přidáním bylin, nejčastěji jalovce. Nejznámějším zástupcem je London Dry Gin chutí připomínající Beefeater. Doporučujeme s Tonikem.

Whisky - je alkoholický nápoj z obilného kvasu. Svou tradiční chuť i barvu získává nejen při destilačním procesu ale hlavně zráním v dubových sudech. Americkou obdobou whisky je Bourbon, vyráběný z kukuřičného kvasu.

Brandy - je pálenka destilovaná z hroznů vinné révy. Stejně jako whisky také pravá brandy zraje v sudech. Asi nejznámějším zástupcem brandy je francouzský koňak.

Zobrazit produkty

Národní nápoje - nevšední chutě z celého světa

Nabízíme vám esence na přípravu tradičních alkoholických nápojů z celého světa. Můžete tvrdit, že Becherovka je jen jedna a že nejlepší slivovici pálí váš soused a jistě máte pravdu. Pokud však chcete ochutnat originální národní nápoje a nemáte zrovna v blízkosti obchod, kde je prodávají, alkohol esence mohou být řešením právě pro vás.

Zde je několik tipů:

Řecký likér Ouzo - má silnou chuť anýzu. Ouzo se destiluje ze zbytků z vinných hroznů. Kromě anýzu se do pálenky přidává například koriandr, lékořice, máta nebo skořice.

Francouzský Pastis - je anýzový pikantní žlutý nápoj, který mění barvu na mléčnou při smíchání s vodou. Doporučujeme pít čistý nebo ve směsi s 5 díly vody a tonikem nebo pomerančovým džusem.

Italská Grappa - je pálenka vyráběná z vína nebo zbytků po lisování vína (slupky, semínka...). Má velmi specifickou a silnou chuť.

Mexická Tequila - Tequila je mexický národní nápoj vyráběný z Agave. Zlatá Tequila Anejo, je exkluzivní Tequila skladovaná ve speciálních sudech. Vyznačuje se jemnou, ale bohatou chutí. Doporučujeme podávat s ledem, nebo se skořicí a pomerančem.

České národní nápoje - vyzkoušejte alkohol esence s příchutí Slivovice nebo Czech schnapps liker, který se chutí nápadně podobá Becherovce.

Zobrazit produkty