Návody a recepty

Program na ředění alkoholu

Kvalitní Alkoholové esence ze Švédska

 

 

Po-domacku.cz - vše pro výrobu domácích pochutin

RSS

Turbo kvasnice Enzymy

Lihové aromata Ochucení lihovin Aktivní uhlí

Filtrace a číštění alkoholu Chladnomilé kvasnice

Vodka Kvasná nádoba Dubové soudky Rum

Kvasná zátka Dubové dřevo Lihoměr

Slivovice Hruška Meruňka Švestka

Whisky kvasnice Vodka kvasnice

Recept na domácí cider Cider kvasnice

Vinné kvasnice Tinktury Bylinky do alkoholu

Turbo kvasnice a ovocné kvasy

Založení ovocného kvasu


Dubové soudky a kádinky

Uložené lihoviny jako Bourbon, whisky, rum nebo brandy zrají v dubových sudech několik let. Zrajícímu procesu se také říká esterifikace - díky tomuto procesu získávají destiláty krásnou barvu, harmonickou chuť a zbavují se ostrosti. Vhodný je tento zrající proces i pro slivovici, meruňkovici, kalvádos a ostatní ovocné pálenky. Při zrajícím procesu je důležité, aby dřevem prostupoval kyslík, který ovlivňuje zrání a výslednou chuť nápojů. Při stárnutí se uvolňují aromatické složky dubových a morušových sudů do destilátů. Specifické aromatické vlastnosti mají také soudky akátové a soudky vyráběné z divoké třešně.

Dubové soudky a kádinky

Více informací o dubových soudcích a kádinkách naleznete zde.

Řadit podle 
Výrobce 

Akátový soudek 10 litrů

Cena 2 450,00 Kč (98,00 EUR)



Akátový soudek 2 litry

Cena 1 420,00 Kč (56,80 EUR)



Akátový soudek 3 litry

Cena 1 520,00 Kč (60,80 EUR)



Akátový soudek 5 litrů

Cena 1 915,00 Kč (76,60 EUR)



Akátový soudek 8 litrů

Cena 2 050,00 Kč (82,00 EUR)



Dubový soud 20 litrů

Cena 2 950,00 Kč (118,00 EUR)



Dubový soudek 10 litrů

Cena 2 450,00 Kč (98,00 EUR)



Dubový soudek 15 litrů

Cena 2 800,00 Kč (112,00 EUR)



Dubový soudek 2 litry

Cena 1 420,00 Kč (56,80 EUR)



Dubový soudek 3 litry

Cena 1 520,00 Kč (60,80 EUR)



Dubový soudek 5 litrů

Cena 1 915,00 Kč (76,60 EUR)



Dubový soudek 8 litrů

Cena 2 050,00 Kč (82,00 EUR)



Jalovcový soudek 3 litry

Cena 1 640,00 Kč (65,60 EUR)



Jalovcový soudek 5 litrů

Cena 1 840,00 Kč (73,60 EUR)



Jalovcový soudek 8 litrů

Cena 2 240,00 Kč (89,60 EUR)



Jasanový soudek 10 litrů

Cena 2 450,00 Kč (98,00 EUR)



Jasanový soudek 2 litry

Cena 1 420,00 Kč (56,80 EUR)



Jasanový soudek 3 litry

Cena 1 520,00 Kč (60,80 EUR)



Jasanový soudek 5 litrů

Cena 1 915,00 Kč (76,60 EUR)



Jasanový soudek 8 litrů

Cena 2 050,00 Kč (82,00 EUR)





Morušový soudek 3 litry

Cena 1 940,00 Kč (77,60 EUR)



Morušový soudek 5 litrů

Cena 2 160,00 Kč (86,40 EUR)



Morušový soudek 8 litrů

Cena 2 480,00 Kč (99,20 EUR)



Mosazný kohoutek  12 mm

Cena 199,00 Kč (7,96 EUR)



Mosazný kohoutek pro skleněné lahve

Cena 185,00 Kč (7,40 EUR)



Mosazný kohoutek prům. 15-17 mm

Cena 255,00 Kč (10,20 EUR)



Mosazný kohoutek prům. 17-19 mm

Cena 310,00 Kč (12,40 EUR)



Mosazný kohoutek se závitem

Cena 195,00 Kč (7,80 EUR)



Pípa pro dřevěné soudky

Cena 181,00 Kč (7,24 EUR)



Soudek třešeň 10L

Cena 2 780,00 Kč (111,20 EUR)



Tmel na utěsnění sudů

Cena 115,00 Kč (4,60 EUR)



Třešňový soudek 3 litry

Cena 1 890,00 Kč (75,60 EUR)



Třešňový soudek 5 litrů

Cena 2 110,00 Kč (84,40 EUR)



Třešňový soudek 8 litrů

Cena 2 350,00 Kč (94,00 EUR)