George set cider 5 litrů

Sada George na výrobu 5 litrů domácího ovocného cideru

5 litrový set na výrobu vysoce kvalitního domácího cideru s intezivní chutí.

Hotového ovocného cideru bude 6 až 7 lahví o obsahu 750 ml.

Set na medovinu obsahuje:

1 x kvasná plastová nádoba s víkem

1 x těsnění pro kvasnou zátku

1 x kvasná zátka

1 x teploměr nalepovací

1 x balení kvasinek na cider

3 x plastová odměrka 

7 x plastový špunt a opletené na uzavření lahve 

1 x uzavírač špuntů

1 x kohoutek pro kvasnou nádobu

Návod na domácí cider 5 litrů:

Ingredience pro domácí medovinu:

5 litrů moštu, jablečného, hruškového nebo jakéhokoli jiného ovoce, můžete i smíchat například jablečný mošt s jiným druhem ovoce.

Kombinace jablečného moštu a jiného ovce jsou velmi populární!

1 balení kvasnic na cider

Cukr. Bez přidání do cukru cideru bude mít cider o dokvašení cca 5% alkoholu.

Přidáním 200g cukru bude mít cider po dokvašení cca 8% alkoholu.

Přidáním 400g cukru bude mít cider po dokvašení cca 12% alkoholu.

Postup výroby domácí medoviny:

1. Ovocný mošt zahřejte na 20 až 26°C 
2. Přidejte cukr dle potřeby a kompletně v moštu rozmíchejte 
3. Přidejte balení cider kvasnic
4. Kvasnou nádobu uzavřete, osaďte kvasnou zátkou z poloviny naplněnou vodou. Uložte na místo s ideální  teplotou v rozmezí 20 až 24°C a nechte kvasit. Začátek kvašení medoviny by měl začít nejpozději do 48h (bublinky prochází přes kvasnou zátku).
5. Kvasný proces může trvat mezi 10 až 12 dny. 

Pokud budete chít udělat novou várku cideru, můžete si objednat George cider kit, který obsahuje kvasnice, výživu, špunty, oplety a etikety.