Univerzální refraktometr Brix 0 - 32%

Optický refraktometr (brixmetr)

stupnice v rozsahu 0 až 32 °Bx. Přesnost měření činí 0.2 %. Vhodný pro měření obsahu cukru v pivní mladině (pivní břečce), cukernatosti ovocných a zeleninových šťáv. Lze s ním  měřit koncentraci olejových emulzí (obsah oleje ve vodě), kvalitu mléčných nápojů, kravské mlezivo (kolostrum) a tak podobně.

Refraktometr lze použít  pro pěstitelské pálení ovoce nebo přípravu  Cider(Sajdr) - především pro měření cukernatosti ovocného rmutu a kvasu při procesu fermentace (přirozené alkoholové kvašení). Cukernatost zralého ovoce, které je pro přípravu kvasu pro pálenky nejvhodnější, se pohybuje mezi cca 20 až 30 °Bx

Koncentrace vybraných látek (ovoce, zelenina, plody atd.)

Příklad: "100 g roztoku 25 °Bx obsahuje 25 g cukru. Jinými slovy, ve 100 g cukerného roztoku je 25 g cukru a 75 g vody."

Postup měření

Měření  je velmi jednoduché. Na optickou část refraktometru stačí kápnout měřenou látku, přiklopit krytku hranolu (tím se látka lépe rozprostře po měřícím hranolu), přiložit oko k okuláru, podívat se proti světlu (případně doostřit) a na stupnici můžete pohodlně odečíst výslednou hodnotu.

Obecné technické parametry

• Referenční teplota 20 °C
• ATC - automatická teplotní kompenzace (při teplotách 0 až 30 °C)
• Možnost doostření
• Délka ~ 175 mm
• Kvalitní technické provedení, kovové tělo přístroje
• Obsah balení: odolné plastové pouzdro, refraktometr, čistící hadřík, pipeta pro odběr, šroubováček, český návod
• Stupnice refraktometru
•