Vinné kvasinky Mangrove Jack’s MA33 8 g

Vinné kvasinky Mangrove Jack’s MA33 pro ovocná vína

Zpracováváte ovoce s vyšším obsahem kyselin? Kvasinky Mangrove Jack’s MA33 pomáhají zjemnit chuť vína a rozvinout jeho ovocnou vůni. Hodí se zejména pro ovocná a mladá vína určená k brzké konzumaci. Výrobce je doporučuje také pro odrůdu Zinfandel.

Hlavní výhody

• Zmírnění kyselosti: schopnost snížit obsah kyseliny jablečné až o 30–35 %.

• Ovocný charakter: tvorba aromatických esterů podporuje svěží vůni.

• Jednoduché použití: bez předchozího namáčení.

Návod k použití

Kvasinky přidejte přímo do moštu a důkladně promíchejte. Pro nejlepší výsledky udržujte teplotu kvašení 18–28 °C. Dávkování přizpůsobte pokynům na obalu.

Parametry a skladování

• Značka: Mangrove Jack’s

• Kmen: MA33

• Hmotnost: 8 g

• Tolerance alkoholu: do 14 % obj.

• Teplota kvašení: 18–28 °C

• Země výroby: Nový Zéland

• Skladování: na chladném a suchém místě

Mangrove kvasinky a jejich využití dle druhů vína, ovoce nebo zeleniny naleznete zde.