Spiriferm kvasinky 500g (pro kvas i mošt)

Spiriferm - kvasinky pro ovocné mošty a kvasy (500 g)
Kvasinky pro plynulé prokvášení pálenkových kvasů a moštů.

Kvasinky Spiriferm jsou silně kvasící, suché, čisté kvasinky rodu Saccharomyces cerevisae. Mají ideální kvasící schopnosti při prokvášení ovocných kvasů a moštů. Mají vysokou alkoholovou toleranci a nízkou pěnivost. Zajišťují čistý kvasný proces a kompletní dokvašení.

Doporučené dávkování:
Výrobcem doporučené dávkování je 10-20 g kvasnic na 100 litrů kvasu (moštu). Pokud je mikrobiologické zatížení vysoké, může se dávkování zvýšit na 25-50 g kvasnic na 100 litrů kvasu (moštu).

Rehydratace se provádí v 5 -10 násobném množství vlažné směsi kvasu a vody v poměru 1:1. Následně se musí kvasnice řádně promíchat s nachystaným roztokem a nechat zhruba 15 minut bobtnat. Výsledkem bude kvasinková suspenze, která se smíchá se zbytkem kvasu (moštu).

Rozdíl teplot mezi kvasinkovou suspenzí a kvasem (moštem) nesmí být vyšší než 8°C. Po přidání kvasinkové suspenze do zbytku kvasu (moštu) v kvasné nádobě vše znovu dobře promíchejte!

Skladování produktu: Skladujte v suchu a chladu. Po otevření balení spotřebujte do 2-3 dnů.
Váha balení: 500 g
Země původu: Německo