Turbo kvasnice, kvasinky, enzymy, živiny
Esence a aromata
Vinařské potřeby
Dřeva na ochucení lihovin
Příslušensví
Švédské sirupy a sladidla
Cider a medovina sety
Hroznové koncentráty
Etikety na lahve a zavařeniny
Domácí pálenka - etikety na lahve a panáky
Domáce pálenky - etikety na fľaše a panáky - SK
Etikety na zavařeniny a marmelády
Lisy, mlýnky a zátkovače
Koštýře, demižóny, láhve
Domácí pálenka - etikety na lahve
Domáce pálenky - etikety na fľaše - SK
Ovoce, zelenina a houby - etikety
Mosazné kohoutky
Tématická literatura
Dárkové zboží
Zboží v akci
- Úvod
- Příslušensví
- Kvasná zátka na velké bečky/barely
Kvasná zátka na velké bečky/barely
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Související zboží3
- Kvasná zátka na velké bečky/barelyNení skladem248,00 Kč/ ks204,96 Kč bez DPH
Kvasná zátka na velké bečky/barely
Kvasná zátka na velké bečky nebo velké vinné sudy (fermentační uzávěr) se přidává na víko kvasné nádoby, aby odpouštěla CO2 a zabránila vstupu vzduchu, který je pro kvas nežádoucí. Zátka je vyrobená z pevného potravinářského plastu.
Průměr vstupu (konický): 36 mm - 56 mm
Výška zátky: 380 mm
Obsah nádobky na vodu: 1 litr
Váha zátky: 420 g
Země původu: Itálie
Proč použít kvasné zátky na bečky?
Při kvasném procesu by mělo být zamezeno přístupu kyslíku, který zabijí kvasinky při kvašení. Přes kvasnou zátku (bublátor) naplněnou vodou odchází přebytečné CO2, ale voda nepustí vzduch zpět do bečky. Díky tomu kvasnice v ovocném obilném nebo medovém kvasu pracují tak jak mají a díky tomu dosahují velmi dobrých výsledků. Turbo kvasnice následně vykvasí i veškerý přidaný cukr co se přidal do kvasu.
