Turbo kvasnice, kvasinky, enzymy, živiny
Esence a aromata
Vinařské potřeby
Dřeva na ochucení lihovin
Příslušensví
Švédské sirupy a sladidla
Cider a medovina sety
Hroznové koncentráty
Etikety na lahve a zavařeniny
Domácí pálenka - etikety na lahve a panáky
Domáce pálenky - etikety na fľaše a panáky - SK
Etikety na zavařeniny a marmelády
Lisy, mlýnky a zátkovače
Koštýře, demižóny, láhve
Domácí pálenka - etikety na lahve
Domáce pálenky - etikety na fľaše - SK
Ovoce, zelenina a houby - etikety
Mosazné kohoutky
Tématická literatura
Dárkové zboží
Zboží v akci
- Úvod
- Příslušensví
- Kvasná zátka na sudy a demižóny (střední)
Kvasná zátka na sudy a demižóny (střední)
- Kompletní specifikace
- Komentáře 1
- Kvasná zátka na sudy a demižóny (střední)Skladem68,00 Kč/ ks56,20 Kč bez DPH
Středně velká kvasná zátka na demižóny sudy
Fermentační uzávěr na větší sudy (bublátor) se přidává na víko kvasné nádoby, aby odpouštěla CO2 a zabránila vstupu vzduchu, který je pro kvas nežádoucí. Díky kvasným zátkám, je prokvášení ovocných kvasů nebo vína mnohem kvalitnější a čistější.
Kvasná zátka je vyrobená z pevného potravinářského plastu.
Průměr vstupu: 44 mm
Váha zátky: 150 g
Země původu: Itálie
Proč používat kvasnou zátku na demižón při kvašení vína nebo ovocných šťáv?
Při kvasném procesu by mělo být zamezeno přístupu kyslíku, který zabijí kvasinky při kvašení. Přes kvasnou zátku (bublátor) naplněnou vodou odchází přebytečné CO2, ale voda nepustí vzduch zpět do demižónu. Díky tomu kvasnice v ovocném obilném nebo medovém kvasu pracují tak jak mají a díky tomu dosahují velmi dobrých výsledků. Turbo kvasnice následně vykvasí i veškerý přidaný cukr co se přidal do kvasu.
