Přípravek na upravení PH v kvasu (1000 g)

Erbsloh pH-Senker 1000 g

Číslo produktu:	E000468
Množství:	1 l
Cena bez DPH:	231,40 Kč (10,27 EUR)
Cena s DPH (21 %):	280,00 Kč (12,43 EUR)
Hlídací pes:
do košíku: ks

Kompletní specifikace

Erbslöh-pH-Senker - přípravek pro upravení PH v kvasu

Erbslöh-pH-Senker je kvalitní a čistá kapalná směs kyselin k úpravě pH ovocných kvasů. Je vyváženou kombinací citrónových a mléčných kyselin, chrání kvas před bakteriálními infekcemi a zabraňuje tak ztrátám výtěžnosti i kvality destilátů. Snížení pH pomocí pH-Senkeru nemá vliv na aktivitu ušlechtilých kvasinek.

Účinky pH-Senkeru:

snížení pH hodnot kvasu na pH 3,0–3,5
potlačení nežádoucích mikroorganismů (octové, mléčné a máselné bakterie)
podpora čistého prokvášení
optimalizace vývoje ovocných aroma a buketních látek

Doporučené dávkování:
1-3 l/100 l kvasu, podle obsahu kyselin
Produkt do kvasu přidávejte po částech bez rozředění, za stálého míchání. Poté vše řádně promíchejte.

Skladování: Skladujte v chladnu. Otevřená balení opět hermeticky uzavřete.

Obsah balení: 1000 g
Výrobce: Erbslöh
Země původu: Německo