Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

       

Návody a recepty

Program na ředění alkoholu

Kvalitní Alkoholové esence ze Švédska

 

 

Po-domacku.cz - vše pro výrobu domácích pochutin

RSS

Turbo kvasnice Enzymy

Lihové aromata Ochucení lihovin Aktivní uhlí

Filtrace a číštění alkoholu Chladnomilé kvasnice

Vodka Kvasná nádoba Dubové soudky Rum

Kvasná zátka Dubové dřevo Lihoměr

Slivovice Hruška Meruňka Švestka

Whisky kvasnice Vodka kvasnice

Recept na domácí cider Cider kvasnice

Vinné kvasnice Tinktury Bylinky do alkoholu

Turbo kvasnice a ovocné kvasy

Založení ovocného kvasu


Úvod »Turbokvasinky, kvasnice»Ostatní » Odpěňovač Schaum-ex, 10g


        

Odpěňovač Schaum-ex, 10g

Proti-pěnivý přípravek pro ovocné a obilné kvasy

img

 

Číslo produktu: 4010151
Cena bez DPH: 36,36 Kč (1,45 EUR)
Cena s DPH (21 %):
44,00 Kč (1,76 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Erbslöh Schaum-ex - prostředek k odpěnění kvasů

Schaum-ex je kvalitní silikonový odpěňovač, který eliminuje nežádoucí pěnění v ovocných, obilných, bramborových a kvasničných kvasech.

Je speciálně vyvinutý podle požadavků lihovarů. Jeho povrchové aktivní substance efektivně zamezují nežádoucímu vývoji pěny během prokvašení a destilace kvasů. Je vhodný pro použití v ovocných, obilných, bramborových i kvasničných kvasech a je testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.


Vlastnosti produktu:
• zabraňuje tvorbě pěny během kvašení a destilace
• zajišťuje bezproblémový výrobní proces
• umožňuje lepší využití kvasící nádoby díky snížení objemu kvasné pěny


Účinek produktu:

Obzvláště během destilačního procesu je rmut krátce před dosažením teploty varu náchylný k silnější tvorbě pěny. Erbslöh Schaum-ex způsobuje rozklad povrchového napětí kvasů, a tím zabraňuje tvorbě pěnových bublin.

Erbslöh Schaum-ex není zdraví škodlivý a je chuťově a pachově neutrální. Proto jej můžete v destilačním zbytku ponechat (destilační zbytek můžete zkrmit, zkompostovat nebo se jiným způsobem zužitkovat).


Doporučené standardní dávkování:

2–4 ml/100 l ovocného kvasu
20–40 ml/1000 kg obilného kvasu, chudého na bílkoviny
40–80 ml/1000 kg obilného (bramborového) kvasu, bohatého na bílkoviny

Při odchylce od standardních podmínek může být dávka zvýšena, respektive nepatrně přizpůsobena.
Přípravek se do kvasu přidává bez rozředění. Zajistěte dobré promíchání.

Také jej můžete přidat krátce před destilací do destilačního kotle (v případě nutnosti se může preparát zředit vodou na 10–20% emulzi).


Způsob skladování:

Optimální podmínky pro skladování Erbslöh Schaum-ex jsou při teplotě 0–10° C po dobu až 36 měsíců. Vysoké skladovací teploty vedou ke zkrácení trvanlivosti, proto se vyvarujte teplotám nad 25° C. Otevřená balení ihned těsně uzavřete a během 2–3 dnů spotřebujte.

Obsah balení: 10g
Výrobce: Erbslöh
Země původu: Německo

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

imgDávkováníimgLachtanimg26.12.2018 11:34
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: