Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

       

Návody a recepty

Program na ředění alkoholu

Kvalitní Alkoholové esence ze Švédska

 

 

Po-domacku.cz - vše pro výrobu domácích pochutin

RSS

Turbo kvasnice Enzymy

Lihové aromata Ochucení lihovin Aktivní uhlí

Filtrace a číštění alkoholu Chladnomilé kvasnice

Vodka Kvasná nádoba Dubové soudky Rum

Kvasná zátka Dubové dřevo Lihoměr

Slivovice Hruška Meruňka Švestka

Whisky kvasnice Vodka kvasnice

Recept na domácí cider Cider kvasnice

Vinné kvasnice Tinktury Bylinky do alkoholu

Turbo kvasnice a ovocné kvasy

Založení ovocného kvasu


Úvod »Ovocný Cider» Mangrove Jack's Cider Bez limetka - set


        

Mangrove Jack's Cider Bez limetka - set

Set na výrobu bezovo-limetkového cideru

img

 

Číslo produktu: R10585
Cena bez DPH: 460,87 Kč (19,20 EUR)
Cena s DPH (15 %):
530,00 Kč (22,09 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Mangrove Jack's Bezovo-limetkový cider

Set na přípravu alkoholického ovocného nápoje typu Cider. Osvěžující chuť lahodného bezu a osvěžující limetky na jablečném základu. Užijte si volné chvíli s domácím ciderem, podávejte chlazený nebo s ledem.

Obsah balení: bez, limetka a jablečný koncentrát, ciderové kvasnice, ciderové sladidlo.

Obsah alkoholu: až 5,2%

Chuť: sladká

Barva: zlatá

Množství: 23 litrů

Pzn.: Je potřeba 1 kilogram dextrozy.

 

Cider  Mangrove

  • Vyčistěte a dezinfikujte fermentační nádobu, víko, plastové míchadlo a vše co budete používat při přípravě CIDERU.
  • Vyjměte sáček ze „suché“ části obalu a dejte prozatím stranou. Tekutý obsah nalijte do fermentační nádoby.
  • Do nádoby přilijte 3 litry vařící vody a přidejte 1 kilo dextrozy nebo obyčejného krystalového cukru. A míchejte, dokud se vše nerozpustí.
  • Do nádoby dolijte studenou vodu do celkového množství 23 litrů a dobře promíchejte. Teplota tekutiny musí být mezi 18° - 28°C, pokud tak není, počkejte, než zchladne (nádobu můžete chladit ledem). Až, budete mít odpovídající teplotu, přidejte ciderové kvasnice, ciderové sladidlo a promíchejte.

Sladkost cideru:

Suchý (DRY): nepřidávejte ciderové sladidlo

Polosladký (OFF DRY): přidejte poloviny balíčku ciderového sladisla

Sladký (SWEET): přidejte celé balení ciderového sladidla

Poznámka: V tomto kroku nepřidávejte Ciderovou esenci.

  • Nádobu uzavřete víkem a připevněte fermentační zátku (zátku naplňte vodou po rysku).
  • Nádobu s obsahem udržujte v teplotě 20°-25°C cca 7 dní. Nižší teploty prodlouží dobu fermentace o několik dní. Teplota pod 15°C úplně zastaví fermentaci. Teplota vyšší než je doporučená sníží kvalitu cideru.
  • Po 7 dnech (nebo když zátka přestane bublat) změřte hustotu tekutiny. Jestli je fermentace dokončená naměřená hustota by měla být 1,003 ± 0,002. Je-li, hodnota vyšší nechte probíhat fermentaci pár dní navíc.
  • Jak je fermentace dokončená přidejte Ciderovou Esenci do nádoby a zamíchejte (sterilizovaným míchadlem). Nádobu uzavřete víkem s kvasnou zátkou a nechte v klidu 24 hodin.
  • Vyčistěte a dezinfikujte láhve a hadici na stáčení před použitím. Použíjte tmavé plastové láhve nebo skleněné s uzávěrem. Nepoužívejte poškozené láhve.
  • Láhve naplňte cca 3-5 cm od víčka. Přidejte fermentační drops (nebo 1 až 2 čajové lžičky cukru) dle doporučeného dávkování.
  • Uzavřete láhve a skladujte 7 dní v teplém prostředí, poté můžete hotový cider vychladit a konzumovat.

Poznámka: Cider je připraven ke konzumaci cca týden po stočení do lahví. Pro jemnější Cider ponechejte na chladném a temném místě další dva týdny. Podávejte chlazené. Pro čistý cider přefiltrujte před nalitím do sklenice. Pro kalný cider lehce obraťte láhev před nalitím do sklenice.

 

Složení: Koncentrát (džus z jablek, limetky a černého bezu (81%), glukózový sirup, regulátor kyselosti (kyselina jablečená), konzervační látka disiřičitan sodný, přírodní jablečné aroma), sušené kvasinky (vkasinková výživa, kvasinky), sladidlo (dextroza).

Výrobce: Imake, NZ

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

imgciderimgVlasťaimg13.02.2018 19:24
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha