Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

       

Návody a recepty

Program na ředění alkoholu

Kvalitní Alkoholové esence ze Švédska

 

 

Po-domacku.cz - vše pro výrobu domácích pochutin

RSS

Turbo kvasnice Enzymy

Lihové aromata Ochucení lihovin Aktivní uhlí

Filtrace a číštění alkoholu Chladnomilé kvasnice

Vodka Kvasná nádoba Dubové soudky Rum

Kvasná zátka Dubové dřevo Lihoměr

Slivovice Hruška Meruňka Švestka

Whisky kvasnice Vodka kvasnice

Recept na domácí cider Cider kvasnice

Vinné kvasnice Tinktury Bylinky do alkoholu

Turbo kvasnice a ovocné kvasy

Založení ovocného kvasu


Dřeva na ochucení lihovin

Pokud chcete přidat Vašemu oblíbenému vínu nebo alkoholu zlatavou barvu a specifickou chuť, můžete použít dubové dřevo. Dubové dřevo nahrazuje zrání vína a lihovin v dubových sudech. Přidáním různě praženého dubového dřeva do vašeho oblíbeného nápoje po dobu 4 až 6 týdnů získáte výsledek srovnatelný se zráním vína nebo lihoviny v dubových soudcích. Nabízíme americké a francouzské dubové dřeva, které přidají vínu, whisky, brandy, koňaku, piva, medoviny nebo likéru nezaměnitelnou chuť a barvu.

Různé druhy dubového dřeva, pro ochucování piva, vína, brandy, whisky, likérů, nebo medoviny.

Nabízené druhy dřeva: buk, dub, moruš, třešeň, santal, cedr,kaštan.


Americký dub (Silně pražený) 50g
Americký dub - silně pražený (50 g)
Americký dub sině praženýje vyráběn z nejlepších odrůd amerického bílého dubu, který je používán v bednářství. Tyto stromy rostou v oblastech Virginie, Missouri, Kentucky a Ohio v USA. Před výrobním procesem dřevo 18 měsíců stárne. Následně se praží na určitou sílu aroma. Americký bílý dub oproti francouzskému dubu, má méně taninu a proto ochucená lihovina mí více chuti kokosu a vanilky. Americký
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Americký dub (Silně pražený) 50g


Americký dub - Pure Vanilla (50 g)
Dubové dřevo pro dochucování lihovin
Americký dub - Pure Vanilla / dřevo 50 g Třísky amerického dubu slouží jako přísada k dochucení a obarvení whiskey, bourbonu, brandy, ale i vína, piva a pálenek. Jsou vyráběny z nejlepších odrůd amerického bílého dubu, používaného v bednářství. Díky speciálnímu pražení "Pure Vanilla" třísky obsahují méně tříslovin a alkohol získává silné aroma kávy a karamelu.   Doporučené dávkování:10-20 g na 10
Cena 67,00 Kč (2,79 EUR)

Americký dub - Pure Vanilla (50 g)


Americký dub - středně pražený (50 g)
Americký dub na dochucování lihovin
Americký dub - středně pražený / dřevo 50 g Třísky amerického dubu slouží jako přísada k dochucení a obarvení whiskey, bourbonu, brandy, ale i vína, piva a pálenek. Třísky jsou vyráběny z nejlepších odrůd amerického bílého dubu, používaného v bednářství. Tyto stromy rostou v oblastech Virginie, Missouri, Kentucky a Ohio v USA. Před výrobním procesem dřevo 18 měsíců stárne a následně se praží na
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Americký dub - středně pražený (50 g)


Bavlněný filtr - rukáv
Filtr bavněný
Bavlněný filtr Pro filtrování vína, moštu,piva. Vyrobeno ze 100% čisté bavlny. Rozměr: 90x23 cm Vyrobeno:IT Obrázek je ilustrační
Cena 210,00 Kč (8,75 EUR)

Bavlněný filtr - rukáv


Bourbon dřevo (50 g)
Bourbon Chips - třísky z Bourbon sudů
Bourbon dřevo - nepražené / dřevo 50 g Bourbon třísky jsou vyrobeny z čerstvě vypražených třísek dubových sudů, použitých pro stárnutí bourbonu. Jsou ideální nejen pro zrání obilných pálenek (whisky, brandy), ale také fantasticky ochutí a obarví ovocné destiláty, jako je třešňovice, hruškovice nebo slivovice. Vhodné jsou i do piva nebo vína.   Doporučené dávkování:6 g dřeva na 1 litr lihoviny Po
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Bourbon dřevo (50 g)


    Svatojánský chléb / Still Spirits - přísada do whiskey 50 ml Svatojánský chléb je čokoládovo-obilná příchuť mírně pražených obilných zrn, která ve whiskey vzniká přidáním specifických kvasinek v rané fázi fermentace. Návod: Přísadu přimíchejte dle vlastních preferencí do whiskey a nechejte alespoň 24 hodin uležet. Postupným ochutnáváním dávkujte přísadu tak, aby vzniklý nápoj vyhovoval vaší
Cena 120,00 Kč (5,00 EUR)

Carob Svatojánský chléb -  aroma  50ml


Cedrové dřevo (50 g)
Cedrové třísky - silně aromatické dřevo
Cedrové hobliny - nepražené / dřevo 50 g Cedrové hobliny jsou vyrobeny ze španělského stromu Cedrela Odoarata. Jsou velmi aromatické, mají příjemný zemitý tón a výraznou dřevitou chuť. Zároveň jsou pikantní a nechybí jim typická pryskyřičná vůně.   Doporučené dávkování:6 g dřeva na 1 litr lihoviny Po přidání dřeva nechejte nápoj 4 až 6 týdnů stárnout, poté přefiltrujte. V průběhu stárnutí
Cena 125,00 Kč (5,21 EUR)

Cedrové dřevo (50 g)


Cedrové dřevo / Still Spirits - přísada do whiskey 50 ml Cedrové dřevo propůjčuje whiskey výraznou, avšak sušší příchuť dřeva, než dubové dřevo. Tuto chuť naleznete především v irské whiskey. Návod: Přísadu přimíchejte dle vlastních preferencí do whiskey a nechejte alespoň 24 hodin uležet. Postupným ochutnáváním dávkujte přísadu tak, aby vzniklý nápoj vyhovoval vaší chuti. Složení: propylenglykol,
Cena 120,00 Kč (5,00 EUR)

Cedrové dřevo - aroma


Dubové dřevo - prášek (25-30 g)
Přísada pro ochucení lihovin
Dubové dřevo - prášek (25-30 g) Dubové prášek je přísada k ochucení a obarvení lihovin (whiskey, bourbon, brandy, likéry, sherry, portské, madeira, medovina, víno, pivo). Dubový prášek se vyrábí z nejlepších odrůd francouzských dubů. Před výrobním procesem se dub nechává stárnout po du 18 měsíců. Použití: Po ukončení fermentace přimíchejte dubový prášek do lihoviny k ochucení a nechejte 7-10 dní
Cena 60,00 Kč (2,50 EUR)

Dubové dřevo - prášek (25-30 g)


Dubové dřevo Mocha
Dubové dřevo s výraznou chutí kávy a čokolády
Dubového dřevo s výraznou chutí mocha kávy,čokolády 50g Vysoká Mocha - intenzivní vůně mocha kávy, čokolády - dodává smetanovost, měkkost a trvalou chuť. Použití : víno, pivo nebo pálenky. Dávkování: 5 - 30 g / 10 l vína, doba luhování: několik dnů až 3 měsíce. Mohou být být přidány do vín, piva nebo pálenky. Pálenka : 6 - 10 g na 1 l Hmotnost: 50 g Země původu:Francie
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Dubové dřevo Mocha


Francouzský dub / Still Spirits - přísada do alkoholu 50 ml Přísada Francouzský dub Still Spirits je jedna z nejdůležitějších přísad při výrobě brandy, whiskey, tmavého rumu i burbonu. Extrakt z francouzského dubu přidá vaší oblíbené lihovině chuť a vůni po stárnutí v sudech z francouzského dubu. Vzkoušejte ji i k dochucení ovocných pálenek či calvadosu! Doporučené dávkování: 1-5 ml přísady na 1
Cena 120,00 Kč (5,00 EUR)

Francouzský dub - přísada do lihovin 50 ml


Francouzský dub - silně pražený (50 g)
Francouzský dub na dochucování lihovin
Francouzský dub - silně pražený / dřevo 50 g Třísky francouzského dubu slouží jako přísada k dochucení a obarvení whiskey, bourbonu, brandy, ale i vína a pálenek. Třísky jsou vyráběny z kvalitního francouzského dubu, používaného v bednářství. Před výrobním procesem dřevo 18 měsíců stárne a následně se praží na určitou sílu aroma. Francouzký dub má oproti dubu americkému jemnější chuť i aroma.  
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Francouzský dub - silně pražený (50 g)


Francouzský dub - středně pražený (50 g)
Francouzský dub na dochucování lihovin
Francouzský dub - středně pražený / dřevo 50 g Třísky francouzského dubu slouží jako přísada k dochucení a obarvení whiskey, bourbonu, brandy, ale i vína a pálenek, francouzky dub střední dodává lihovinám jemnou barvu a lehkou chuť karamelu. Třísky jsou vyráběny z kvalitního francouzského dubu, používaného v bednářství. Před výrobním procesem dřevo 18 měsíců stárne a následně se praží na určitou
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Francouzský dub - středně pražený (50 g)


Francouzský dub - vanilka (50 g)
Francouzský dub na dochucování lihovin
Francouzský dub - vanilka / dřevo 50 g Třísky francouzského dubu vanilka slouží jako přísada k dochucení a obarvení whiskey, bourbonu, brandy, ale i vína a pálenek. Třísky jsou vyráběny z kvalitního francouzského dubu, používaného v bednářství. Před výrobním procesem dřevo 18 měsíců stárne a následně se praží na určitou sílu aroma. Francouzký dub má oproti dubu americkému jemnější chuť i aroma.  
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Francouzský dub - vanilka (50 g)


Bourbon Chips 100 g Vyrobeno z pravých amerických bourbonových sudů, ve kterých zrál skutečný Bourbon 4-8 let. Doporučené použití: 50 gramů na 2 litry alkoholu po dobu 10 dnů. Vyrobeno:Nový Zéland
Cena 170,00 Kč (7,08 EUR)

Gobblers Genuine Bourbon Chips 100 g


Jalovcové třísky (50 g)
Jalovcové třísky pro ochucení lihovin
Jalovcové třísky - nepražené / dřevo 50 g Jalovcové třísky mají velmi silné, avšak příjemné aroma. Jsou výborné pro dochucování mnoha druhů lihovin a destilátů - nejvíce je však doporučujeme pro dochucování ginů. Doporučené dávkování:4-6 g dřeva na 1 litr lihoviny Po přidání dřeva nechejte nápoj 4 až 6 týdnů stárnout, poté přefiltrujte. V průběhu stárnutí doporučujeme průběžně ochutnávat - při
Cena 78,00 Kč (3,25 EUR)

Jalovcové třísky (50 g)


Kaštanové kostky
Kostky kaštanové
Kaštanové kostky Kaštanové dřevo bylo používáno již v 18. století pro skladování vín. Vyznačuje se jemnou přírodní sladkostí, a přidává do vína tanin. V odvětví destilátů je nyní kaštanové dřevo obzvláště oblíbené u jablečných destilátů, ale také třešňových a "tvrdších" brandy, jako je pálenka s obilovin. Původ : Německo Váha : 50g
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Kaštanové kostky


Kentucky Bourbon Chips 100g
Kentucky Bourbon Chips 100g
Still Spirits Kentucky Bourbon Chips 100g Vyrobeno z pravých amerických bourbonových sudů, ve kterých zrál skutečný Bourbon 4-8 let. Doporučené použití: 50 gramů na 2 litry alkoholu po dobu 10 dnů. Vyrobeno:NZ
Cena 170,00 Kč (7,08 EUR)

Kentucky Bourbon Chips 100g


Koňakové dubové třísky (50 g)
Dubové dřevo z Cognac sudů
Koňakové dubové třísky - nepražené / dřevo 50 g Koňakové dubové třísky jsou vyrobeny z čerstvě vypražených třísek z francouzských dubových sudů (dub Limousin), používaných pro stárnutí cognacu. Koňakové dubové třísky jsou ideální především pro zrání pálenek z obilí (whisky, brandy). Výborné se však hodí také do pálenek z ovoce, jako je třešňovice, hruškovice či kalvádos a rozhodně vylepší chuť
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Koňakové dubové třísky (50 g)


Morušové dřevo - nepražené (50 g)
Morušové dřevo pro ochucení vína lihovin a piva
Morušové dřevo - nepražené / dřevo 50 g Hobliny morušového dřeva slouží jako přísada k dochucení a obarvení lihovin. Morušové dřevo doporučujeme přidávat především do slivovice, meruňkovice nebo pálenky z mirabelek. U ovocných pálenek zdůrazňuje sladkou chuť ovoce a lihovině dodá zlatavou barvu.   Doporučené dávkování:10-20 g na 10 litrů mladiny10-35 g na 10 litrů vína5-25 g na 10 litrů lihoviny
Cena 78,00 Kč (3,25 EUR)

Morušové dřevo - nepražené (50 g)


Rumchips
Dubové třísky s rumových sudů
Dubové třísky s rumových sudů Dubové třísky jsou vyrobeny z čerstvě vyprázdněných Rumových sudů. Jsou ideální nejen pro dozrávání  whisky a brandy, ale také se výborně hodí pro lihoviny s ovoce, jako jsou třešně, hrušky a mnoho dalšího. Zrání doba: cca. 6 týdnů v dávce 6 g na litr. (Obecné doporučení.) Balení: 50g Země původu: Německo
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Rumchips


Santalové dřevo (50 g)
Třísky z červeného santalu
Santalové dřevo - nepražené / dřevo 50 g Vzácné dřevo z červeného santalu má silnou barvící vlastnost a jeho chuť je neutrální. Výrobce doporučuje dávkovat santalové třísky v malých dávkách. Dřevo se vyrábí z volného sběru santalu a je certifikované.   Doporučené dávkování:6 g dřeva na 1 litr lihoviny Po přidání dřeva nechejte nápoj 4 až 6 týdnů stárnout, poté přefiltrujte. V průběhu stárnutí
Cena 100,00 Kč (4,17 EUR)

Santalové dřevo (50 g)


Sherry dubové třísky (50 g)
Dubové dřevo z Sherry sudů
Sherry dubové třísky - nepražené / dřevo 50 g Sherry třísky jsou vyrobeny z čerstvě vyprázdněných dubových sudů (Oloroso), ve kterých zrála značková Sherry. Jsou skvělé nejen pro dozrávání whiskey a brandy, ale také pro zrání ovocných pálenek. Doporučené dávkování:6 g dřeva na 1 litr lihoviny Po přidání dřeva nechejte nápoj 4 až 6 týdnů stárnout, poté přefiltrujte. V průběhu stárnutí doporučujeme
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Sherry dubové třísky (50 g)


Still Spirits Tennessee Bourbon chips 100G
Tennessee Bourbon chips 100G
Tennessee Bourbon Chips 100g Vyrobeno z pravých amerických bourbonových sudů, ve kterých zrál skutečný Bourbon 4-8 let. Doporučené použití: 50 gramů na 2 litry alkoholu po dobu 10 dnů. Vyrobeno:Nový Zéland
Cena 170,00 Kč (7,08 EUR)

Still Spirits Tennessee Bourbon chips 100G


Třešňové dřevo (50 g)
Cherry Chips - třísky z třešňových sudů
Třešňové dřevo / dřevo 50 g Třešňové dřevěné štěpky ve velikosti cca. 2 x 2 mm, dávají typickou třešňovou příchuť a zlatou barvou! Vhodné  pro lihoviny. Doporučené dávkování:6 g dřeva na 1 litr lihoviny Po přidání dřeva nechejte nápoj 4 až 6 týdnů stárnout, poté přefiltrujte. V průběhu stárnutí doporučujeme průběžně ochutnávat - při delší maceraci se do lihoviny může uvolňovat více tříslovin a
Cena 65,00 Kč (2,71 EUR)

Třešňové dřevo (50 g)


Whisky chips Islay 50 g
Štěpky Whisky Islay 50 g
Whisky Islay dřevo - 50 g Whisky Islay -  třísky jsou vyrobeny z použitých sudů kde Whisky Islay zrála. Jsou ideální  pro zrání obilných pálenek (whisky, brandy), ale také fantasticky ochutí a obarví ovocné destiláty, jako je třešňovice, hruškovice nebo slivovice. Vhodné jsou i do piva nebo vína.   Doporučené dávkování:6 g - 10 g dřeva na 1 litr lihoviny Po přidání dřeva nechejte nápoj 2 až 6
Cena 68,00 Kč (2,83 EUR)

Whisky chips Islay  50 g


Whisky chips Scotch 50 g
Štěpky Skotská Whisky 50 g
Whisky Scotch dřevo - 50 g Whisky Scotch -  třísky jsou vyrobeny z použitých sudů kde Whisky Scotch zrála. Jsou ideální  pro zrání obilných pálenek (whisky, brandy), ale také fantasticky ochutí a obarví ovocné destiláty, jako je třešňovice, hruškovice nebo slivovice. Vhodné jsou i do piva nebo vína.   Doporučené dávkování:6 g - 10 g dřeva na 1 litr lihoviny Po přidání dřeva nechejte nápoj 2 až 6
Cena 68,00 Kč (2,83 EUR)

Whisky chips Scotch  50 g


Whisky přísada D
Whisky Profile "D"
Whiskey přísada "D" / Still Spirits - zálkadní přísada do whiskey 50 ml Whiskey přísada "D" je jeden ze 4 chuťových základů pro výrobu whiskey. Návod: Přísadu přimíchejte dle vlastních preferencí do whiskey a nechejte alespoň 24 hodin uležet. Postupným ochutnáváním dávkujte přísadu tak, aby vzniklý nápoj vyhovoval vaší chuti. Složení: voda, propylenglykol, whiskey aroma, barvivo karamelObsah
Cena 120,00 Kč (5,00 EUR)

Whisky přísada D


Rašelinový kouř / Still Spirits - přísada do alkoholu 50 ml Přísada Rašelinový kouř Still Spirits je velmi silná, až štiplavá příchuť rašeliny, typická především pro skotské whiskey. Návod: Přísadu přimíchejte dle vlastních preferencí do whiskey a nechejte alespoň 24 hodin uležet. Postupným ochutnáváním dávkujte přísadu tak, aby vzniklý nápoj vyhovoval vaší chuti. Složení: voda, rašelinové aroma,
Cena 120,00 Kč (5,00 EUR)

Whisky rašelinové aroma

Dubové dřevo, morušové dřevo, koňakové třísky, cognac chips, whisky chips, třešňové dřevo, bukové dřevo, cedrové dřevo, santalové dřevo pro ochucování a barvení vína, piva, whisky, slivovice, kalvádosu, meruňkovice, hruškovice, brandy a dalších pálenek a lihovin.