Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

       

Návody a recepty

Program na ředění alkoholu

Kvalitní Alkoholové esence ze Švédska

 

 

Po-domacku.cz - vše pro výrobu domácích pochutin

RSS

Turbo kvasnice Enzymy

Lihové aromata Ochucení lihovin Aktivní uhlí

Filtrace a číštění alkoholu Chladnomilé kvasnice

Vodka Kvasná nádoba Dubové soudky Rum

Kvasná zátka Dubové dřevo Lihoměr

Slivovice Hruška Meruňka Švestka

Whisky kvasnice Vodka kvasnice

Recept na domácí cider Cider kvasnice

Vinné kvasnice Tinktury Bylinky do alkoholu

Turbo kvasnice a ovocné kvasy

Založení ovocného kvasu


Úvod » Turbokvasinky, kvasnice » Kvasnice » Turbo kvasnice na ovocné kvasy


        

Turbo kvasnice na ovocné kvasy

Alcotec turbo kvasnice do ovoce

img

 

Číslo produktu: H31006
Ovocný kvas: Ovocný kvas
Cena bez DPH: 67,83 Kč (2,8826 EUR)
Cena s DPH (15 %):
78,00 Kč (3,3150 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

Kompletní specifikace

ALCOTEC TURBO FRUIT je speciální kvasinková odrůda pro ovocné kvasy, ideální pro výrobu vína, brandy, zejména slivovice. Tyto kvasinky jsou vysoce tolerantní na alkohol (dokonce až 18% až 20%), jejichž cílem je zvýšit aroma ovoce použitého k fermentaci.

Obsahují enzym na rozklad ovoce

Tyto ovocné pálenkové kvasnice fermentují  na 18% obj. alkoholu. Balení obsahuje 60 gramů kvasnic určených pro pomalé kvašení s vysokou výtěžností, které zvýrazňuje chuť a vůni ovocné pálenky. Jedno balení vystačí na 25 litrů ovocného kvasu.

Kvasnice pro ovocné pálenky jsou velmi vhodné i pro kvasy založené z jahod, malin, ostružin a borůvek.


Pokyny pro založení 25 litrů ovocného kvasu (18% obj. alkoholu):

Smíchejte kvasnice s 25 litry ovocného kvasu s maximálním množstvím přidaného cukru 200 gramů na litr kvasu. Optimální teplota kvašení je mezi 20-28°C. Doba kvašení je 4 až 6 dnů.

Pro získání 18% až 20% alkoholu musí být ovoce doplněno cukrovým sirupem. Množství cukru, které se má použít, je přibližně 200–300 g na litr moštu (v závislosti na druhu použitého ovoce). Cukr se nejlépe přidává v několika dávkách v intervalech 1–2 dnů.


UPOZORNĚNÍ: Nikdy nezakládejte 25 litrů kvasu ve větší nádobě, než 30-32 litrů! Kvasnice mohou zahynout a kvas nebude kvasit!!!

Dodržujte vždy 1/5 volného prostoru v kvasné nádobě! Pokud bude v nádobě více volného prostoru kvasnice, nebude kvas kvasit. Při menším volném prostoru se může naopak kvasná nádoba roztrhnout nebo kvas při bouřlivém kvašení vyteče z nádoby. Dodržujte teplotu uvedenou v návodu!


Skladování:
Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

Složení: Sušené droždí, živiny,enzymy,vitamíny.

Váha balení: 60 g
Země původu: GB

 

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: