ESENCE - PŘÍPRAVA NÁPOJŮ » Absinth esence
Absinth esence ( popis a příprava)
Popis:
Vytvořte si vlastní Absint , který je srovnatelný s kvalitou průmyslové výroby, ale za cenu několikanásobně nižší! K přípravě Vám stačí cukr, vodka (případně jiná čistá lihovina) a naše esence a nemusíte utrácet stovky korun za láhev, která nemusí mít stejnou kvalitu jako vámi vyrobený absintový likér.
Absint je pelyňkem ochucený francouzský aperitiv, tento nápoj opředený spousty legend, byl oblíbeným alkoholickým nápojem umělců Paříže už kolem roku 1800. Reprezentovali ho jména jako Picasso, Oscar Wilde, Vincent Van Gogh, Gaugin nebo Cezanne. Absint obsahuje jen přírodní extrakty a přírodní bylinné oleje. Alkohol pro míchání absintu by měl mít minimálně 45% ale doporučujeme 55% a více. Silný alkohol je nezbytným pro bylinné oleje, aby se rozpustily. Tato esence je na přípravu 750 ml absintu. Smíchejte s 60% až 70% alkoholem. Obsah thujonu v láhvi bude minimálně 35 mg, když přidáte 730 ml alkoholu.
Absintové esence vyráběny od roku 1978 jsou prověřeny a využívány lihovarským průmyslem po celém světě.
Návod přípravy:
Nalijte obsah této lahvičky a určené množství krystalového cukru do 75 cl láhve. Vyplňte 3 / 4 obsahu láhve vodkou (nebo jiným čistým alkoholem) a protřepej tedokut se cukr nerozpustí. Následně doplňte láhev zbytkem vodky a znovu protřepejte, aby se obsah kompletně smíchal. Takto připravený absint je opravdu výborný!(Doporučujeme začít s menším množstvím cukru a postupně přidávat podle chuti.)
Doporučení:
Nechte po smíchání absintový likér dva až tři dny odležet. Chuť a vůně nápoje bude intenzivnější.
Jedna lahvička obsahuje 20 ml absintové esence.
Uvítáme, když přidáte své poznatky, nápady a recepty. Napište nám do diskusního okénka, které se nachází na jednotlivých stránkách o produktech, nebo pošlete email na obchod@alkoholesence.cz.
Těšíme se na Vaše příspěvky!
Můžete navštívit naši novou stránku www.domacipalenice.cz , která se věnuje domácímu pálení, receptům, nápadům, návodům atd.